Le bio en Paca
La culture des agrumes dans notre région ;
La culture des agrumes fait partie de l’histoire de l’agriculture des Alpes-Maritimes.
L’agrumiculture est une production qui se développe et attire de nouveaux producteurs, phénomène accentué par le réchauffement climatique qui permet une culture plus étendue de ces arbres.
Aujourd’hui la principale menace de la production d’agrumes est l’étalement urbain qui occupe de plus en plus d’espace agricole sur la côte, lieu propice pour la culture d’agrumes.
Les producteurs/trices doivent alors replanter sur de nouvelles parcelles quand les anciens vergers n’ont pas été sauvegardés, et se doivent de maitriser des techniques innovantes afin de produire dans le respect de l’environnement des produits de qualité sur des surfaces de plus en plus limitées.